好久沒正經的煮好吃的食物了

所謂正經是,真正煮出牛肉麵這類的食物,因為煮美食的後果就是肥到自己而已

大家知道我現在是減肥人

不過也有注重每天所需的營養,吃太少反而會降低新陳代謝率,這樣一來不會瘦,只會長肥肉

有天忽然很想吃飯糰,每次回台灣一定會吃的早餐是巷口早餐店的飯糰+豆漿

這個組合可以飽到中午都不用吃

 

原本只是用純糯米,不過糯米只剩下一杯,第二次加煮了之前煮紫米紅豆湯的紫米

紫米飯糰好好吃阿,怎麼以前都不懂他的好

 

飯糰ㄧ定要有滷蛋

誰來教教我,該怎麼剝蛋殼?我剝的坑坑巴巴....

飯糰其實很簡單

鋪飯,飯上面抹一層沙茶醬,不知其他地方的飯糰有無沙茶醬,台中的有這一味

肉鬆、魚鬆、菜䀯、滷蛋

 

酸菜、油條、花生粉

 

 

然後就完成了!

吃過紫米飯糰應該以後不會想吃原味的

我其實很愛吃糯米製品,但我吃糯米很容易脹氣

紫米完全不會讓我有這困擾

  

lovemydodo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Spa
  • 我也超愛紫米飯團
    我飯團一定要有酸菜、蛋(滷蛋煎蛋都可以)、肉鬆
    如果有辣蘿蔔乾、花生粉也不賴
    不過我不愛飯團油條 還好米國的油條也沒多好吃
    所以 完全不影響 哈哈
  • 飯糰真是百吃不膩
    話說我這次特地買冷凍油條
    真的難吃.....
    第二團以後完全忽略油條不包了
    花生粉和滷蛋是一定要的!

    lovemydodo 於 2012/06/25 13:49 回覆

  • Stephy
  • 看起來好好吃啊~~紫米的口感感覺好像米外面包一層膜,咬起來比較有勁
    飯糰包荷包蛋也很好吃喔(流口水)
    那個水煮蛋,你在他蛋下去煮到半熟的時候,拿湯匙輕敲鍋子裡的蛋,整個敲一圈
    把蛋殼敲碎(這時候已經半熟所以蛋白也不會流出來)
    蛋殼有裂縫,在繼續煮到熟,因為有裂縫,熱水會滲進去蛋白和蛋殼之間
    到時要剝蛋殼幾乎是不費吹灰之力了,會脫得很漂亮: D
  • 就是看了電視節目說紫米飯團的口感,外面脆脆裡面Q
    看的我忍不住自己做了XD

    你說的方法我下次試試
    原來應該是用小火煮太久,導致蛋殼太完美不好剝....

    lovemydodo 於 2012/06/28 07:55 回覆